留萌産もしくは北海道産の香ばしく焼き上げた鰊と留萌産ななつぼし使用の甘酸っぱいしゃりと留萌名産の数の子で作るばってらは水揚げしたらすぐに加工して急速冷凍をするので旨味をぎゅっと封じ込めます。レンジで温めてホクホクポリポリ珍しい食感もお楽しみください。常温解凍もおいしいですよ。

厳選した大きな牡丹海老やたらば蟹・活鮑の柔らか煮など大変贅沢な北海道らしい食材を集めたこの上なく美味しい蛇の目ならではの大判のおせち料理です。北海道いくらや留萌らしいかすべの煮付けや大きな青つぶの煮付け・留萌名産数の子・鰊菜の花漬け・留萌産真鱈子煮付け等、自身を持っておすすめできる海の宝石箱です。

昭和3年創業、北海道留萌市港町の魚屋スタートの寿司店が厳選した魚介で作ったおせち料理です。素材を仕入れてすぐに調理し、最新鋭の冷凍技術で美味しさを封じ込め重箱に詰めたまさに海の宝石箱。冷凍なので全国にお届けでき解凍してそのまま食べることができます。 留萌名産の数の子と焼き鰊のバッテラだけはレンジで温めてからお召し上がりください。 他にも活蝦夷鮑の煮付けやたらば蟹やえびの旨塩煮などおめでたい時に食べたい食材が入っております。